JIKA Anda penikmat anggur dan sedang berada diHong Kong, coba mampir ke La Cabane a Vin di 97 Hollywood Road, Sheung Wan. Di sini Anda akan merasakan sesuatu yang berbeda.
Pemilik La Cabane a Vin, Karim Hadjadj, menawarkan anggur organik dan biodinamik di mana anggur dibuat berdasarkan prinsip pertanian biodinamik. Anggur-anggur ini berasal dari produsen kecil yang sudah ada di banyak bar anggur dan bistro terbaik di Paris serta tempat lainnya.
Sebagian besar dari anggur-anggur itu adalah anggur alam. Ini akan sangat berbeda dari apa yang telah Anda rasakan sebelumnya.
Sekitar 70 label saat ini bisa Anda temukan di La Cabane a Vin, semua dibeli langsung dari pembuat anggur di Perancis, Spanyol, Yunani, dan Italia. Bukan hanya itu, Anda juga diberi berbagai pilihan charcuterie, rempah-rempah dan bahan makanan lainnya.
Di bagian depan toko, Anda juga akan menemukan semacam salon dengan kursi kulit dan rak buku, di mana acara pencicipan anggur, baik yang terorganisir atau dadakan kerap diadakan. La Cabane a Vin sendiri menempati bagian loteng sebuah apartemen di Hollywood Road.
Tertarik? La Cabane a Vin bisa menambah pengalaman Anda, terutama bagi penyuka anggur saat melancong ke Hong Kong. (nytimes)
